Resep Choux Au Craquelin dan Cara Membuatnya
Halo sahabat, sesuai judulnya, pada kesempatan kali ini gw mau bagiin resep sekaligus step by step untuk membuat cemilan yang lagi viral yaitu Choux Au Craquelin. Apa itu Choux Au Cracquelin? Choux Au Craquelin merupakan cemilan kekinian yang memiliki tekstur krispi dengan isian selai coklat atau selai apapun sesuai selera kalian. Sekilas, cemilan ini mirip dengan kue nastar. Namun yang membedakan kue ini dengan nastar yaitu bagian atasnya yang sangat krispi karena dibuat secara berlapis. Penasaran gimana cara membuat kue ini? Tenang, cara bikinnya gak sesusah namanya kok. Bahan-Bahan Choux Au Craquelin : Bahan Soes : 2 butir telur 7 sdm tepung terigu 5 sdm air 3 sdm mentega Bahan Crispy : 4 sdm gula pasir 6 sdm tepung terigu 3 sdm mentega Sedikit garam Bahan Isian : Selai coklat Cara Membuat Choux Au Craquelin : Membuat bagian Soes : Pertama-tama, campurkan mentega dan air kedalam wajan, kemudian panaskan diatas kompor supaya air dan mentega menyatu. Jika mentega s...